念願の焙煎機を設置したニシダ家ですが、どーも焙煎臭が籠りがち。。。? 改めてTSUJIさんからアドバイスを受けた結果、やはり煙突の先端を屋根よりも高く伸ばすことにしました。 写真は、ロフト階の窓から身を乗り出しているオット。 リビングにあるこのロフトを足がかりに作業します。 ここは我が家で唯一の収納スペース。。。 。。。と言ったものの、実は大した荷物はありません。 ハシゴを使って上り下りするスペースなので、大物を上げ下げするにはシンドイ場所なのです。 まずはこのロフトの窓を外し、作業スペースを作ります。 煙突管を1本ずつ足してゆきます。 腹筋と背筋、さらに、猛烈な握力を要する作業ですね(笑)。 普段は使わない部分の筋肉なので、相当にシンドかったようです。 大雨注意報が出ていた中での作業、終了です。 なんとな〜くウネウネっとしているように見えますが、これ以上の仕上がりを今日求めるのはさすがに酷ってもんです。 最終的には、全長9メートル近くになりましたかね? 闇夜に溶けて煙突の先端が見えません。。。(笑)。 煙突延長後の初焙煎で、オットはブラジルを、ワタシはグァテマラを焙煎しました。 さっそく試飲してみましたが、かなりクリアな味わいになりましたよ〜〜〜。 特にワタシが焙煎したグァテマラは、綺麗な酸味を程よく感じ、スッキリしていながらも味わい深く感じました。あれだけの作業をやった甲斐があったってもんです。 それにしても、今回もまたオットの頑張りに頭が下がりっぱなしでした。 本当に良く頑張りますよ、ウチのオットは(笑)。
by pugslife
| 2009-04-15 01:14
| コーヒー・ジャンキー
|
カテゴリ
コーヒー・ジャンキー いろいろ おいしい パグの生活/スコの生活 読書日記 たぶん日記 95〜02年 ロンドン写真集 メモリアル 2009年 バルセロナ 2010年 イタリア 2010年 ソウル 2011年 ソウル 2011年 トルコ iPhone ホームベーカリー タグ
パグの生活/スコの生活(160)
たぶん日記(55) いろいろ おいしい(50) コーヒー・ジャンキー(43) 病気?健康?体調管理(24) 2009年バルセロナ旅行(21) 2010年 イタリア旅行記(13) バラ・ガーデニング(11) 今週の読書記録(9) 2011年 トルコ(7) 2010年 ソウル(5) ホームベーカリー(3) iPhone(3) 95〜02年 ロンドン写真集(2) 2011年 ソウル(1) 50音順INDEX / 映画レビュー(1) お気に入りブログ
今夜もeat it
うちの食卓 Non so... みなづき通信 ろんどんらいふ la vida mara... 一日一膳 a little tas... ヒトは猫のペットである 薬膳のチカラ Baking Diary おいしくやさしく petit gateau 六甲台テラス物語 noix* apple diary coupe-feti まったり作ろ♪ ♪くらしを楽しむ♪fre... おいしい風景 認定頂きました!
トルコの旅行情報 ★☆.。.:*・°★☆.。.°★☆.。.: エキサイト以外へのリンク ♪月経随伴性気胸の体験を、日々の生活と織り交ぜながら綴っていらっしゃる「ぽこたんさん」のブログ。 「ゆっくりあるく」 ♪日常の食事を楽しむ暮らしサイト norikoさんのサイトです 「Tea&Life〜 旅と紅茶と朝ごはん〜」 最新のトラックバック
以前の記事
2014年 11月 2012年 03月 2012年 01月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 more... その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||